Restauranter og spisesteder i Macao

RESTAURANTER OG SPISESTEDER I MACAO: Makanesisk husmannskost i Happiness Street i Macao. Foto: Tenk Koffert

RESTAURANTER OG SPISESTEDER I MACAO: Makanesisk husmannskost i Happiness Street i Macao. Foto: Tenk Koffert

RESTAURANTER OG SPISESTEDER I MACAO

Åh, herlighet, så mye god mat jeg spiste i Macao … 😋

Jeg hadde så mange gode, fine, spennende og annerledes matopplevelser i Macao, og det vil jeg gjerne fortelle deg om.

Er du glad i mat, er Macao definitivt et reisemål du bør ha på bucketlista di. Her får du kinesisk mat, portugisisk mat og makanesisk mat, i tillegg til mat fra alle andre verdenshjørner. Velg mellom street food og michelinmat, eller noe midt i mellom.

I denne lille byen, på denne lille øya, har de ALT du kan tenke deg og mye annet du ikke har hørt om engang på menyen. Maten er en stor årsak til at jeg falt så hardt for Macao som jeg gjorde. 😋

RESTAURANTER OG SPISESTEDER I MACAO: Macao er en spennende og kontrastfull by, influert av både Asia og Europa — noe som vises av det allsidige mat- og restauranttilbudet i byen. Foto: Macao Photo Agency

RESTAURANTER OG SPISESTEDER I MACAO: Macao er en spennende og kontrastfull by, influert av både Asia og Europa — noe som vises av det allsidige mat- og restauranttilbudet i byen. Foto: Macao Photo Agency

Her kommer et lite bilderas av street food og annen mat jeg så på min vei i Macao.

Lenger ned i saken får du tips til gode restauranter og spisesteder i Macao. 👇


MAT I MACAO: STREET FOOD

MAT I MACAO: Macao er en spesiell administrativ region på en liten halvøy i det sørlige Kina, 65 km vest for Hongkong. Her er det masse god mat! Foto: Tenk Koffert

MAT I MACAO: Macao er en spesiell administrativ region på en liten halvøy i det sørlige Kina, 65 km vest for Hongkong. Her er det masse god mat! Foto: Tenk Koffert

STREET FOOD I MACAO: Du finner mat på omtrent hvert eneste gatehjørne i denne byen. Kakene på det venstre bildet kalles Pastel de nata, og er en portugisisk kake, som Macao har sin egen, lille vri på. Kjempegode! Foto: Tenk Koffert

STREET FOOD I MACAO: Du finner mat på omtrent hvert eneste gatehjørne i denne byen. Kakene på det venstre bildet kalles Pastel de nata, og er en portugisisk kake, som Macao har sin egen, lille vri på. Kjempegode! Foto: Tenk Koffert

STREET FOOD I MACAO: Fiskebollene i Macao ser litt spenstigere ut, enn her hjemme — og de serveres på gata! Fra små boder selges både fisk og grønnsaker, som tilberedes mens du venter. Velg hvilke pinner med sjømat og grønnsaker du vil ha, og så lag…

STREET FOOD I MACAO: Fiskebollene i Macao ser litt spenstigere ut, enn her hjemme — og de serveres på gata! Fra små boder selges både fisk og grønnsaker, som tilberedes mens du venter. Velg hvilke pinner med sjømat og grønnsaker du vil ha, og så lager selgeren suppe til deg av det. Personlig ville jeg styrt unna, for råvarene ligger ute i sola hele dagen, og jeg ser at mange går og piller på det. Redd det kan bli mer action enn magen enn bare metthet av dette … 😆 Foto: Tenk Koffert

URTETE I MACAO: Fru Ng står i handlegaten Senado Square og selger urtete, som visstnok skal ha helsefrembringende egenskaper. Foto: Tenk Koffert

URTETE I MACAO: Fru Ng står i handlegaten Senado Square og selger urtete, som visstnok skal ha helsefrembringende egenskaper. Foto: Tenk Koffert

URTETE: Gutta i reisefølget mitt følger spent med når vår guide, Ken, forteller om urteteen og dens egenskaper. Foto: Tenk Koffert

URTETE: Gutta i reisefølget mitt følger spent med når vår guide, Ken, forteller om urteteen og dens egenskaper. Foto: Tenk Koffert

BIRD NEST I MACAO: Bird nest er noe du kommer til å se over alt, når du reiser til Macao. Akkurat denne på bildet fant jeg i Cunha Street, en livlig shoppinggate med mye mat og snacks. En spesiell svale bruker sitt eget spytt for å lage reir, og dette spyttet skal visstnok ha veldig gode egenskaper. Desserten som lages av dette fuglespyttet er spesielt populært blant damer, for det inneholder collagen, som gir fin hud. Jeg smakte på dette, og det smakte ikke så mye, egentig, men var helt OK. Foto: Tenk Koffert

BIRD NEST I MACAO: Bird nest er noe du kommer til å se over alt, når du reiser til Macao. Akkurat denne på bildet fant jeg i Cunha Street, en livlig shoppinggate med mye mat og snacks. En spesiell svale bruker sitt eget spytt for å lage reir, og dette spyttet skal visstnok ha veldig gode egenskaper. Desserten som lages av dette fuglespyttet er spesielt populært blant damer, for det inneholder collagen, som gir fin hud. Jeg smakte på dette, og det smakte ikke så mye, egentig, men var helt OK. Foto: Tenk Koffert

STREET FOOD I MACAO: I Cunha Street er det mange små butikker som selger mange rare kaker, godterier og snacks. Foto: Tenk Koffert

STREET FOOD I MACAO: I Cunha Street er det mange små butikker som selger mange rare kaker, godterier og snacks. Foto: Tenk Koffert

STREET FOOD I MACAO: Dette tørkede kjøttet er veldig populært i Macao. De selges nærmest over alt. Foto: Tenk Koffert

STREET FOOD I MACAO: Dette tørkede kjøttet er veldig populært i Macao. De selges nærmest over alt. Foto: Tenk Koffert

MACAO: Det er mange rare butikker og spisesteder i Macao. Spennende! Foto: Tenk Koffert

MACAO: Det er mange rare butikker og spisesteder i Macao. Spennende! Foto: Tenk Koffert

STREETFOOD I MACAO: Macao er en dyr by å besøke, men rimelig gatemat er lett å finne. Foto: Tenk Koffert

STREETFOOD I MACAO: Macao er en dyr by å besøke, men rimelig gatemat er lett å finne. Foto: Tenk Koffert


RESTAURANTER OG SPISESTEDER I MACAO 😋


KINESISK DIM SUM HOS WING LEI PALACE

  • HVA: Dim sum

  • HVOR: Wing Lei Palace

  • KLESKODE: Smart casual/pent. Ikke slippers eller caps for damer. Herrer skal ikke ha åpne sandaler, caps, hatt, shorts eller kortermet overdel.

WING LEI PALACE: Restaurant Wing Lei Palace ligger i et stort kasinohotell som heter Wynn Palace, et overdådig sted som oser av luksus. Foto: Tenk Koffert

WING LEI PALACE: Restaurant Wing Lei Palace ligger i et stort kasinohotell som heter Wynn Palace, et overdådig sted som oser av luksus. Foto: Tenk Koffert

Jeg kommer rett til Wing Lei Palace fra ferga som går fra fra flyplassen i Hong Kong og over til Macao. Rimelig sliten etter en lang flytur, ikledd hettegenser og komfortable joggesko, føler jeg meg temmelig utilpass når jeg ser hvor fancy lunsjstedet vi skal på er. 😅 Nåja, lunsjsted for oss, men restauranten serverer middag også, altså.

Restaurant Wing Lei Palace ligger i et stort luksushotell som heter Wynn Palace.

Wynn Palace et svært kasinohotell med 1700 rom, kasino, spa, luksusbutikker og spisesteder. Og utendørs har de en kunstig innsjø med gondoler som svever over.

WING LEI PALACE: Xin ønsker velkommen til restauranten, og viser til bordet. Gjestene i denne restauranten besto for det meste av asiatiske turister, da jeg var der. Foto: Tenk Koffert

WING LEI PALACE: Xin ønsker velkommen til restauranten, og viser til bordet. Gjestene i denne restauranten besto for det meste av asiatiske turister, da jeg var der. Foto: Tenk Koffert

Å kalle restauranten overdådig blir nesten å underdrive. Interiøret i gull og smaragdgrønt tipper litt over til den glorete siden, men det er vakkert og fascinerende på samme tid.

Vi gisper “wow” opptil flere ganger, alle som én i reisefølget mitt. Tunge silkedraperinger i brokademønster, store dusker, hvite duker, vakre lysekroner og gull og glitter over alt. De store heldekkende vinduene som går fra gulv til tak sørger for at alle har orkesterplass til lys- og fonteneshowet som foregår utenfor.

WING LEI PALACE: Friske, fargerike blomster på alle bordene. Tallerknene matcher interiøret, med gull og smaragdgrønt. Foto: Tenk Koffert

WING LEI PALACE: Friske, fargerike blomster på alle bordene. Tallerknene matcher interiøret, med gull og smaragdgrønt. Foto: Tenk Koffert

Nå har ikke jeg vært i Las Vegas ennå, men jeg forestiller meg at restauranter som dette er ganske typisk der. Jeg tenker at her er kanskje stilen og interiøret viktigere og mer prioritert enn maten, men der tar jeg feil.

WING LEI PALACE: Lekre, små dim sum, som smaker himmelsk. Foto: Tenk Koffert

WING LEI PALACE: Lekre, små dim sum, som smaker himmelsk. Foto: Tenk Koffert

Vi får servert dim sum, en rett jeg fra før ikke er så veldig begeistret for. Synes vel egentlig det er en matrett som er litt oppskrytt. Litt smakløst og kjedelig. Men pipa får en helt annen lyd, når jeg faktisk får smake dim sumen som serveres på Wing Lei Palace. Jøje meg, så godt! 😋

Dette er den beste dim sumen jeg har smakt!

WING LEI PALACE: Nydelig sjømat! Foto: Tenk Koffert

WING LEI PALACE: Nydelig sjømat! Foto: Tenk Koffert

WING LEI PALACE: Nudler, sopp og svinekjøtt. 👌 OBS! Når det er dekket på med to sett med spisepinner, skal de svarte brukes til å ta mat fra deletallerknene. Kun de andre spisespinnene skal inn i munnen. Foto: Tenk Koffert

WING LEI PALACE: Nudler, sopp og svinekjøtt. 👌 OBS! Når det er dekket på med to sett med spisepinner, skal de svarte brukes til å ta mat fra deletallerknene. Kun de andre spisespinnene skal inn i munnen. Foto: Tenk Koffert

Etter vi har spist, får jeg vite at Wing Lei Palace er nevnt i Michelin-guiden, og at sjefskokken har oppnådd hele to michelinstjerner på restauranten han drev før. I 2019 kom Wing Lei Palace på 36. plass, på listen over Asias 50 beste restauranter.

Jeg synes som sagt at maten var supergod her, og rettene var som små, delikate kunstverk. Kan absolutt anbefale en tur innom. 😊

Vil du vite mer om den portugisiske restauranten Albergue 1601, finner du nettsidene deres her.


PORTUGISISK MIDDAG HOS ALBERGUE 1601

  • HVA: Portugisisk mat.

  • HVOR: Albergue 160.

  • KLESKODE: Casual, vanlige klær.

ALBERGUE 1601: Da jeg var hos Albergue 1601 for å spise middag, var det en jentegjeng der for å feire bursdagen til en av dem. Det så ut som om de likte maten, men når de ikke tok selfies eller bilder av hverandre, var de mest opptatt av å glane på …

ALBERGUE 1601: Da jeg var hos Albergue 1601 for å spise middag, var det en jentegjeng der for å feire bursdagen til en av dem. Det så ut som om de likte maten, men når de ikke tok selfies eller bilder av hverandre, var de mest opptatt av å glane på hver sin telefon. 😂 Foto: Tenk Koffert

Vår første middag i Macao, og valget falt på portugisisk mat.

Macao var styrt av Portugal i hele 442 år, så byen er naturligvis preget av Portugal og Europeisk mat og arkitektur.

Den portugisiske restauranten Albergue 1601 ligger i en gul art deco-bygning i en koselig, brusteinsbelagt bakgård, i den sjarmerende bydelen St. Lazarus.

Huset blir ofte kalt Old Ladies House, og har under andre verdenskrig huset portugisiske flyktninger fra Shanghai, og senere vært et hjem for eldre kvinner.

ALBERGUE 1601: Nyydelig suppe med skalldyr — portugisisk stil. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Nyydelig suppe med skalldyr — portugisisk stil. Foto: Tenk Koffert

I dag ligger altså restaurant Albergue 1601 her, og på menyen står klassiske portugisiske retter og mye god, portugisisk vin.

Albergue 1601 er flere ganger blitt kåret til en av Macaos beste portugisiske restauranter. 👌

ALBERGUE 1601: God mat og god stemning. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: God mat og god stemning. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Vi får flere gode deleretter — alle var kjempegode, synes jeg. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Vi får flere gode deleretter — alle var kjempegode, synes jeg. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Taffelsticks og potetgull på maten! Faktisk kjempegodt. 😋 Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Taffelsticks og potetgull på maten! Faktisk kjempegodt. 😋 Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Gode grønnsaker serveres i koselig, tradisjonell keramikk. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Gode grønnsaker serveres i koselig, tradisjonell keramikk. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Desserten til venstre er typisk for Portugal, og dermed også for Macao. Det er en slags frossen puddig. Ikke helt som iskrem, men ikke så langt unna heller. Til høyre ser du karamellpudding, portugisisk stil, så klart. Foto: Tenk Koff…

ALBERGUE 1601: Desserten til venstre er typisk for Portugal, og dermed også for Macao. Det er en slags frossen puddig. Ikke helt som iskrem, men ikke så langt unna heller. Til høyre ser du karamellpudding, portugisisk stil, så klart. Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Jadda, vi har plass til enda en dessert! Heldigvis delte vi på disse, vi fikk ikke hver våre. 🤣 Foto: Tenk Koffert

ALBERGUE 1601: Jadda, vi har plass til enda en dessert! Heldigvis delte vi på disse, vi fikk ikke hver våre. 🤣 Foto: Tenk Koffert

Vil du vite mer om den portugisiske restauranten Albergue 1601, finner du nettsidene deres her.


MAKANESISK LUNSJ HOS BELOS TEMPOS I HAPPINESS STREET (RUA DE FELICIDADE)

  • HVA: Makanesisk mat, husmannskost.

  • HVOR: Belos Tempos

  • KLESKODE: Casual, vanlige klær.

HAPPINESS STREET I MACAO: Hapiness street, eller Rua de Felicidade, har fått navnet sitt etter den lysskye virksomheten som herjet i dette område før i tiden. Her var det mye prostitusjon og narkotika, men i dag er det spennende butikker og god mat …

HAPPINESS STREET I MACAO: Hapiness street, eller Rua de Felicidade, har fått navnet sitt etter den lysskye virksomheten som herjet i dette område før i tiden. Her var det mye prostitusjon og narkotika, men i dag er det spennende butikker og god mat som råder her. Foto: Tenk Koffert

Hapiness street, eller Rua de Felicidade, har fått navnet sitt etter den lysskye virksomheten som herjet i dette område før i tiden. Gaten var tidligere et sted for prostitusjon, narkotika og gambling. På slutten av sekstitallet var mesteparten av disse ulovlightene borte, og på slutten av nittitallet ble gaten renovert og den tradisjonelle kinesiske stilen ble bragt tilbake.

I dag er det spennende butikker og god mat som råder her, og gaten er et sjarmerende og hyggelig sted å ta en rusletur gjennom, handle noen suvenirer, spise noe god mat. 😊

Fun fact! «Indiana Jones and the temple of doom» ble filmet her på Happiness street 😄

HAPPINESS STREET I MACAO: Vi skal spise lunsj hos Ana Manhao (t.h), en kjempekoselig og superflink kokk som har lagt sin elsk på makanesisk husmannskost. Foto: Tenk Koffert

HAPPINESS STREET I MACAO: Vi skal spise lunsj hos Ana Manhao (t.h), en kjempekoselig og superflink kokk som har lagt sin elsk på makanesisk husmannskost. Foto: Tenk Koffert

Selv om Happiness street ser tradisjonelt kinesisk ut, skal vi spise makanesisk husmannskost her.

Vi skal til Ana Manhaos lille restaurant, hvor hun hver dag serverer de deiligste makanesiske retter. Vi føler nesten at vi er på besøk hjemme hos Ana, for servicen og stilen er hjemmekoselig og maten er ujålete husmannskost. Helt herlig!

BELOS TEMPOS: Enkel, ujålete og kjempegod hjemmelaget husmannskost. Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: Enkel, ujålete og kjempegod hjemmelaget husmannskost. Foto: Tenk Koffert

Vi får servert den ene retten etter den andre, og alle er kjempegode. Ana forteller om rettene, at hun har lært å lage dem hjemme av familien og at hun har sin egen vri på noen av dem.

SPISESTEDER I MACAO: Belos Tempos i Happiness street er definitivt stedet å gå til hvis du vil spise autentisk, makanesisk husmannskost. Foto: Tenk Koffert

SPISESTEDER I MACAO: Belos Tempos i Happiness street er definitivt stedet å gå til hvis du vil spise autentisk, makanesisk husmannskost. Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: Alt serveres på ulike, koselige fat og tallerkener, akkurat som om det var hjemme. Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: Alt serveres på ulike, koselige fat og tallerkener, akkurat som om det var hjemme. Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: All maten var supergod! Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: All maten var supergod! Foto: Tenk Koffert

Desserten skal vi få være med å lage selv. Gøy! 😃

BELOS TEMPOS: Vi skal lage vår egen dessert, og Ana viser oss hvordan. En av ingrediensene er Marie-kjeks! Og jeg som trodde det var en norsk kjeks… 🤷‍♀️ Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: Vi skal lage vår egen dessert, og Ana viser oss hvordan. En av ingrediensene er Marie-kjeks! Og jeg som trodde det var en norsk kjeks… 🤷‍♀️ Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: Sånn skal det gjøres! Desserten er klar, og nå er det vår tur til å lage hver vår egen. Foto: Tenk Koffert

BELOS TEMPOS: Sånn skal det gjøres! Desserten er klar, og nå er det vår tur til å lage hver vår egen. Foto: Tenk Koffert

Belos Tempos er en av mine favorittrestauranter i Macao. Supergod mat, ujålete sted og verdens hyggeligste vertinne. Tommel opp! 👍

Vil du vite mer om Belos Tempos, kan du besøke deres Facebook-side.



JAPANSK MAT OG SUSHI HOS SAM KIU JAPANESE RESTAURANT VED CUNHA STREET I TAIPA VILLAGE

  • HVA: Japansk mat.

  • HVOR: Sam Kiu Japanese Restaurant

  • KLESKODE: Casual, vanlige klær.

CHUNHA STREET I TAIPA, MACAO: Gøyal gate i Taipa Village, her bør du absolutt ta en tur. Og etter shoppingen passer det bra med skikkelig god, japansk mat. Foto: Tenk Koffert

CHUNHA STREET I TAIPA, MACAO: Gøyal gate i Taipa Village, her bør du absolutt ta en tur. Og etter shoppingen passer det bra med skikkelig god, japansk mat. Foto: Tenk Koffert

Her var det kjempegod japansk mat, men jeg klarte å miste kameraet mitt i gulvet her, så jeg fikk ikke tatt så mye bilder. Linsa ble ødelagt og det gikk ikke an å ta bilder i det hele tatt. Tok noen med mobilen, men ble altså i så dårlig humør av den opplevelsen at jeg klappa litt sammen, haha. 🤣 Ble livredd for at jeg måtte kjøpe helt nytt kamera — eller ikke få gjort jobben min de resterende dagene. Men heldigvis fikk jeg tak i ny kameralinse dagen etter, og jeg var back in business igjen, hehe. 😊

japansk mat i macao.jpg

Uansett! Sushien her var kjempegod, lokalent er lite, rustikt og tøft, og stedet ligger rett ved Cunha Street, hvor det er mye gøy å handle. Mye mat og litt annet krimskramserier. Kult område!

Vil du google denne restauranten bør du taste inn “棽莜日本料理”, men de har også en Facebook-side du finner ved å klikke her.


MAKANESISK LUNSJ HOS NGA TIM I COLOANE VILLAGE

  • HVA: Makanesisk mat.

  • HVOR: Nga Tim restaurant

  • KLESKODE: Casual, vanlige klær.

COLOANE VILLAGE: Denne bydelen elsket jeg! Så fargerik og vakker, med mye autentisk, kinesisk preg. Foto: Tenk Koffert

COLOANE VILLAGE: Denne bydelen elsket jeg! Så fargerik og vakker, med mye autentisk, kinesisk preg. Foto: Tenk Koffert

Coloane village skiller seg kraftig fra Cotai, som casino-området heter. Her er mye av det autentiske, klassiske kinesiske bevart, og det er så fargerikt og fint.

COLOANE VILLAGE: Et hyggelig, lite område med mange fine detaljer. Også her kan du se blandingen av det asiatiske og det eurpeiske, men her er det ene klar overvekt av Asia. Foto: Tenk Koffert

COLOANE VILLAGE: Et hyggelig, lite område med mange fine detaljer. Også her kan du se blandingen av det asiatiske og det eurpeiske, men her er det ene klar overvekt av Asia. Foto: Tenk Koffert

En bitteliten, støvete landsby, med mange spennende detaljer. Etter å ha gått rundt og tittet her, var det tid for lunsj på en sjappe jeg nok ikke hadde gått inn og besøkt på egenhånd — rett og slett fordi jeg ikke synes det så så bra ut. Hadde jeg vært her på ferie alene, hadde jeg sikkert gått rett forbi. Og da hadde jeg virkelig gått glipp av noe! Måltidet jeg fikk på dette spisestedet ble faktisk min favoritt på denne reisen. Det ER så god mat her! 😋

MAKANESISK MAT: Lokalt øl og pattegris. Nam! Foto: Tenk Koffert

MAKANESISK MAT: Lokalt øl og pattegris. Nam! Foto: Tenk Koffert

NGA TIM I COLOANE VILLAGE: Rekene ble lagt i sprit og krydder, og ble så kjapt kokt foran oss. Helt vanvittig gode smaker. Foto: Tenk Koffert

NGA TIM I COLOANE VILLAGE: Rekene ble lagt i sprit og krydder, og ble så kjapt kokt foran oss. Helt vanvittig gode smaker. Foto: Tenk Koffert

NGA TIM I COLOANE VILLAGE: Sake og spicy noodles! Foto: Tenk Koffert

NGA TIM I COLOANE VILLAGE: Sake og spicy noodles! Foto: Tenk Koffert

NGA TIM I COLOANE VILLAGE: Deilig sjømat! Foto: Tenk Koffert

NGA TIM I COLOANE VILLAGE: Deilig sjømat! Foto: Tenk Koffert

COLOANE VILLAGE: En fargerik og spennende bydel som er verdt et besøk. Foto: Tenk Koffert

COLOANE VILLAGE: En fargerik og spennende bydel som er verdt et besøk. Foto: Tenk Koffert

For adresse og mer info om dette spisestedet, besøk deres Facebook-side.


MICHELINMAT HOS PEARL DRAGON I COTAI

  • HVA: Kantonesisk mat.

  • HVOR: Pearl Dragont

  • KLESKODE: Smart casual/pent. Menn er pålagt å bruke langbukser og lukket fottøy, altså kan de ikke ha på sandaler. Barn under seks år kan kun spise her i et såkalt chambre séparée, så bestill det om du har med barn.

KANTONESISK MAT I MACAO: På tide med middag! Kantonesisk mat står på menyen, og vi er på Otto Wongs Michelin-restaurant, Pearl Dragon som ligger i Studio City: Foto: Tenk Koffert

KANTONESISK MAT I MACAO: På tide med middag! Kantonesisk mat står på menyen, og vi er på Otto Wongs Michelin-restaurant, Pearl Dragon som ligger i Studio City: Foto: Tenk Koffert

Nå står kantonesisk mat for tur. Det kantonesiske kjøkken er ett av Kinas åtte store kjøkken, og valget har falt på en restaurant som smykker seg med én Michelin-stjerne. ⭐

Restauranten ligger på Studio City, et stort hotell- og kasino-resort i Cotai. Her finner du luksushotell, kjøpesenter, mange restauranter og spisesteder, et svært kasino og til og med pariserhjul og andre underholdningsfasiliteter. Pariserhjulet er formet som et åttetall, og befinner seg midt i skyskraperen — utvendig. Se bilde nedenfor.

STUDIO CITY I MACAO: I Cotai, Macaos kasinoområde, ligger dette svære resortet som blant annet huser Michelin-restauranten, Pearl Dragon. Foto: Studio City

STUDIO CITY I MACAO: I Cotai, Macaos kasinoområde, ligger dette svære resortet som blant annet huser Michelin-restauranten, Pearl Dragon. Foto: Studio City

Otto Wongs Michelin-restaurant, Pearl Dragon, er staselig innredet med mye gull og glamour. Jeg opplevde serveringspersonalet som noe nervøse og flomlete, men maten som ble servert var både lekker å se på og god på smak. Noen av rettene var også litt underlige, som for eksempel desserten, som var små, myke, rosa griser på en fat det kom røyk ut av. 😂 DET har jeg faktisk ikke smakt før. 😂

PEARL DRAGON: Restauranten ligger i staselige lokaler. Foto: Pearl Dragon

PEARL DRAGON: Restauranten ligger i staselige lokaler. Foto: Pearl Dragon

PEARL DRAGON: På denne Michelin-restauranten fikk vi tre sauser som vi selv skulle smaksette maten med. Spesielt den mørkeste der var kjempegod. Men jeg synes det var litt uvant å selv skulle justere smaken på en såpass fancy restaurant, da jeg syne…

PEARL DRAGON: På denne Michelin-restauranten fikk vi tre sauser som vi selv skulle smaksette maten med. Spesielt den mørkeste der var kjempegod. Men jeg synes det var litt uvant å selv skulle justere smaken på en såpass fancy restaurant, da jeg synes litt av opplevelsen på Michelin-restauranter er å sanse og oppleve rettene som kokken møysommelig har kreert. Foto: Tenk Koffert

MICHELINRESTAURANT I MACAO: Som seg hør og bør på Michelin-restaurant blir maten servert som små, lekre retter, perfekt dandert og med gode smaker. Foto: Tenk Koffert

MICHELINRESTAURANT I MACAO: Som seg hør og bør på Michelin-restaurant blir maten servert som små, lekre retter, perfekt dandert og med gode smaker. Foto: Tenk Koffert

PEARL DRAGON I MACAO: Se på den fine suppeskålen! 😍 Foto: Tenk Koffert

PEARL DRAGON I MACAO: Se på den fine suppeskålen! 😍 Foto: Tenk Koffert

PEARL DRAGON I MACAO: Denne desserten står på listen over de rareste rettene jeg har spist. 😅 Foto: Tenk Koffert

PEARL DRAGON I MACAO: Denne desserten står på listen over de rareste rettene jeg har spist. 😅 Foto: Tenk Koffert


THAIMAT PÅ CAFÉ BELA VISTA HOS GRAND LAPA HOTEL

  • HVA: Thailandsk mat.

  • HVOR: Café Bela Vista/Grand Lapa hotell

  • KLESKODE: Casual/vanlige klær, men innenfor rimelighetens grenser, da dette er et 5-stjerners hotell. Så bikini eller joggebukse er ikke OK.

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Dette 5-stjerners hotellet har god atmosfære og service. Jeg besøkte stedet for å få en deilig massasje, samt en helt nydelig lunsj. Foto: Grand Lapa

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Dette 5-stjerners hotellet har god atmosfære og service. Jeg besøkte stedet for å få en deilig massasje, samt en helt nydelig lunsj. Foto: Grand Lapa

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Hotellets restaurant ligger rett ved bassengområdet. Foto: Tenk Koffert

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Hotellets restaurant ligger rett ved bassengområdet. Foto: Tenk Koffert

Restauranten ligger på et hotell, men er åpen for alle. Jeg besøkte hotellet for å ta en deilig thaimassasje på nakke og skuldre, samt for å spise lunsj.

Hotellets tema er “Thailand”, og stedet har en veldig fin og rolig atmosfære. Både hotellet og restauranten har fantastisk god service.

Rettene kom på løpende bånd og alle smakte helt nydelig. Dette er virkelig noe av det beste jeg har smakt av thaimat — anbefales. 😊

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Sjekk ut restauranten til dette flotte hotellet — du vil ikke angre! Foto: Tenk Koffert

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Sjekk ut restauranten til dette flotte hotellet — du vil ikke angre! Foto: Tenk Koffert

THAIMAT I MACAO: Nydelige smaker fra Thailand, på denne restauranten i Macao. Foto: Tenk Koffert

THAIMAT I MACAO: Nydelige smaker fra Thailand, på denne restauranten i Macao. Foto: Tenk Koffert

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Retten til venstre måtte jeg forsyne meg av flere ganger — den var så god! Til høyre ser du desserten, igjen er det fugleslim aka bird nest som serveres. Helt OK på smak, men siden det sies å være så bra for huden klarte je…

GRAND LAPA HOTEL I MACAO: Retten til venstre måtte jeg forsyne meg av flere ganger — den var så god! Til høyre ser du desserten, igjen er det fugleslim aka bird nest som serveres. Helt OK på smak, men siden det sies å være så bra for huden klarte jeg å klemme i meg hele. 🤣 Foto: Tenk Koffert

Vil du lese mer om hotellet kan du besøke hotellets nettside. Restauranten har ikke gen nettside, men mer info finner du her.


KINESISK HOT POT PÅ LOTUS PALACE HOS PARISIAN HOTEL

  • HVA: Kinesisk hot pot

  • HVOR: Café Bela Vista/Grand Lapa hotell

  • KLESKODE: Casual/vanlige klær, men innenfor rimelighetens grenser, da dette er et 5-stjerners hotell. Så bikini eller joggebukse er ikke OK.

PARISIAN HOTEL I MACAO: Dette er et enormt hotellkompleks med kasino, shoppingsenter, vannland, med mer. Til og med Eiffeltårnet har de, halvparten så stor som den i Paris, men dog. Luksus, luksus, luksus! Foto: Parisian

PARISIAN HOTEL I MACAO: Dette er et enormt hotellkompleks med kasino, shoppingsenter, vannland, med mer. Til og med Eiffeltårnet har de, halvparten så stor som den i Paris, men dog. Luksus, luksus, luksus! Foto: Parisian

Det aller siste måltidet jeg hadde i Macao, var et tradisjonelt, kinesisk måltid på en flott restaurant på luksushotellet The Parisian.

LOTUS PALACE HOS PARISIAN HOTEL: Denne restauranten serverer kinesisk hot pot og andre kinesiske retter. Foto: Tenk Koffert

LOTUS PALACE HOS PARISIAN HOTEL: Denne restauranten serverer kinesisk hot pot og andre kinesiske retter. Foto: Tenk Koffert

Hot pot er en kinesisk tilberedningsmetode, som går ut på at man har en gryte med suppe som står og småkoker på en platetopp. Mens gryta småkoker legges ønskede ingredienser oppi, slik at de kokes i suppen. Typiske ingredienser kan være kjøtt i tynne skiver, sopp, grønnsaker og sjømat. Fisk opp maten med spisepinner og dypp i en dipsaus som du lager selv. Sjuuukt godt! Og sånn man som det er deilig å sitte og kose seg med lenge. 😋

HOT POT I MACAO: Velg ingrediensene du liker og dypp dem i din egen suppe som du har i gryta foran deg. Du velger også hva slags suppebase du vil ha, og som du ser; jeg valgte “spicy”. Den var virkelig kjempegod! Foto: Tenk Koffert

HOT POT I MACAO: Velg ingrediensene du liker og dypp dem i din egen suppe som du har i gryta foran deg. Du velger også hva slags suppebase du vil ha, og som du ser; jeg valgte “spicy”. Den var virkelig kjempegod! Foto: Tenk Koffert

HOT POT I MACAO: Du får også lage din egen dipsaus, som maten du fisker opp av suppen din kan dyppes i. Foto: Tenk Koffert

HOT POT I MACAO: Du får også lage din egen dipsaus, som maten du fisker opp av suppen din kan dyppes i. Foto: Tenk Koffert

HOT POT I MACAO: Vår venn i Macao, Ken Lee, forklarer hvordan hot pot fungerer. Foto: Tenk Koffert

HOT POT I MACAO: Vår venn i Macao, Ken Lee, forklarer hvordan hot pot fungerer. Foto: Tenk Koffert

HOT POT I MACAO: Her kommer desserten! Det var mange forskjellige godsaker, blant annet denne mangosuppen med bird nest i. Foto: Tenk Koffert

HOT POT I MACAO: Her kommer desserten! Det var mange forskjellige godsaker, blant annet denne mangosuppen med bird nest i. Foto: Tenk Koffert


TENK KOFFERT I MACAO: Her er jeg i Macao, med mitt fantastiske reisefølge. Vi hadde en herlig tur til konstrastfylte Macao. Foto: Tenk Koffert

TENK KOFFERT I MACAO: Her er jeg i Macao, med mitt fantastiske reisefølge. Vi hadde en herlig tur til konstrastfylte Macao. Foto: Tenk Koffert

TIL INFO

Det var det lokale, statlige, turistkontoret som dekket reise, overnatting, mat og aktiviteter, men de har ikke lagt føringer for hva jeg skal skrive eller om jeg skal skrive noe.

Alle uttalelser på denne nettsiden er mine egne betraktninger og meninger.


FØLG REISEBLOGGEN TENK KOFFERT PÅ SOSIALE MEDIER

Følg reisebloggen Tenk Koffert på Facebook! ❤️ Der legger jeg ut små reisetips og sier fra når nye blogginnlegg er publisert. Rett som det er arrangeres konkurranser med fine premier og annet moro.

Jeg er også på Instagram, der heter jeg @tenkkoffertcom

Og lurer du på noe om mine reiser eller har generelle reisespørsmål – ta gjerne kontakt med meg på Tenk Kofferts Facebook-side eller via dette kontaktskjemaet.

Forsidefoto: Tenk Koffert


HVA OG HVEM ER REISEBLOGGEN TENK KOFFERT?

Tenk Koffert er en norsk reiseblogg som gir deg inspirasjon til små og store reiser med ulike temaer og i alle slags prisklasser. Du får personlige skildringer, lange reportasjer og små, kjappe tips.

Mitt navn er Hedda, jeg bor i Oslo, og det er jeg som er skribenten bak denne reisebloggen. Her får du alltid mine ærlige og oppriktige meninger og anbefalinger. Når jeg er ute på tur bruker jeg sosiale medier flittig, særlig Instagram stories og Tenk Kofferts Facebook-side, ses vi der? 😃

Ikke nøl med å ta kontakt her på bloggens kommentarfelt, på Facebook eller via kontaktskjemaet. 💕

Hilsen Hedda | reisebloggen Tenk Koffert ❤️